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aimegu☆月ぬ美しゃ
aimegu.exblog.jp
はいたい!沖縄大好きな私です。どうぞゆたしくうにげーさびらっ
by shi-sa-to-neko
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今日の晩ごはん
今日の晩ごはんは
レンコンつくね
アーサー汁(豆腐入り)
そして、昨日会社帰りにわしたショップで買った
丸オクラ(島オクラ)。
私はオクラがちょっと苦手でして、今でもオクラといえば
この丸オクラしか食べられません。
初めて食べたのは『なかはら』での朝食。
本土で食べる堅い皮のとは違ってとても柔らかくたべやすい
のに驚きました。
断面には角がなく、丸くなっていることからその名が
ついているそうです。
とても柔らかいので塩を入れてサッと湯がけばOK。
今日はこれにバターを絡めてシークワーサーポン酢を
かけて食べました。
お醤油とか、かつお節を足してみても美味しいですよね。
by
shi-sa-to-neko
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2010-09-11 23:14
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